华体会官网网址:“三衢味”奏响浙江衢州共富进行曲

发布时间:2024-01-03 11:59:35   来源:华体会官网网址

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  “我们的蜂产品原料,都来自于合作社及自有养蜂基地,蜜源无污染、纯自然。作为‘三衢味’授权企业,我们的产品通过绿色认证,央企中检集团也会定期来给我们做检测,可以完全放心吃!”

  刚刚过去的这个周末,在浙江省衢州市东方广场举办的“三衢味”特色农产品促消费展示展销活动上,人头攒动,热闹非凡,江山有蜂缘蜂业有限公司副总经理曾莉一边招呼市民游客,一边不时地将引来的蜜蜂用小勺子从蜂蜜中清理出来,忙得不亦乐乎。

  曾莉介绍,有蜂缘自2019年加入“三衢味”后,就获得了“三衢味”全方位的支持与帮助。在“三衢味”的品牌引领下,有蜂缘销售额节节攀升,对蜂农收购量提升了近40%,价格有30%的提升,蜂农年均收入也提升了30%左右。

  曾莉口中的“三衢味”是什么,为什么有这么大的魅力?衢州三衢味品牌发展有限公司总经理杨莉玲介绍,为着力探索生态产业化、产业生态化的“两山”转化有效路径,衢州市积极打造以农产品为核心,“政府主导、市场运营、公司参与”模式运作,覆盖全市域、全品类、全产业链的“三衢味”区域公用品牌。

  2016年5月,“三衢味”商标注册成功;2019年9月,“三衢味”发布会在浙江省人民大会堂成功举办;同年12月,衢州市供销社出资组建衢州三衢味品牌发展有限公司,开展实体化运作;2022年4月,“三衢味”成为杭州亚运会、亚残运会官方供应商,是唯一入选的区域公用品牌。

  为高标准打造区域品牌,衢州市引入了权威第三方服务机构、央企中唯一以“检验、检测、认证、标准、计量”为主业的中国检验认证集团,“央地联合”实施“三衢味”品质提升工程,先后出台《“三衢味”区域公用品牌准入和管理规范(DB3308/T067-2020)》区域标准,《“三衢味”农产品区域公用品牌管理办法》以及种植、畜禽、水产、加工食品、特色小吃等5个品类团体标准,明确“三衢味”农产品必须有无公害农产品或绿色食品、有机产品、中国森林食品认证,加工类产品必须取得SC食品生产许可,实行“企业自检+执法部门抽检+委托第三方检验”的三级检验检测方式,系统编制“三衢味”年度综合质量报告(白皮书),保障消费者“舌尖上的安全”。

  “我们的原料都在海拔400米的山上野生采集,产品通过有机认证和绿色食品认证。2022年加入三衢味以后,中检集团年年都会深入公司车间对原料采摘、采购、入库、生产加工等全流程进行追溯,确定保证产品品质。产品通过央企认证,在市场上更有竞争力了。”浙江茶之语科技开发有限公司总经理陈玮介绍,从去年9月份到今年9月份,三衢味的各项推广活动为茶之语带来了200万元左右的销售额增长。

  以三衢味公司为龙头,有效整合各类资源,免费授权达标主体使用“三衢味”品牌,以品牌效应帮扶授权企业、中小农户打开中高端市场,提升区域内产品竞争力,打造以品牌为核心的农业产业生态圈。

  品牌标准“一把尺”、活动推广“一张网”、统筹保障“一盘棋”……衢州市建立并完善了《“三衢味”区域公用品牌管理办法》,按照“标准统一+严格监管+多场景运营+源头可溯”的标准化产业化模式,实行“企业自检+执法部门抽检+委托第三方检验”的三级检验方式,依托省市县农产品追溯平台、自建数字化综合管理平台,实现“三衢味”农产品质量追溯。

  “三衢味”严格的品牌管理体系,在保证“三衢味”品牌授权企业数量和产品不断增长的同时,产品的质量也在不断稳步提升,从“小而精”走向“大而美”。

  衢州柯城勇勤家庭农场种植的是衢州的特色农产品——柑桔,2019年加入三衢味。负责人方勇勤表示:“我们的果冻橙树小,产量也不高,但是市场上非常受欢迎,一般销售价格可以达到20元每斤。”提及原因,方勇勤认为是两方面,一是产品的质量好,农场的土壤结构好,有机质含量高,种植过程中,也不使用化肥和农药;二是品牌推广好,农场自己注册了“勇勤”商标和“香美人”产品品牌,加入“三衢味”大家庭以后,有地方公用品牌加持,对品牌提升和销售促进帮助都比较大。

  今年以来,“三衢味”先后举办了2023世界食品(深圳)博览会“三衢味”品牌食品专场发布会、薛之谦演唱会“游千年古城,品衢州味道”美食节等活动合计100多场。今年6月,启动“衢州味道辣是当燃”三衢味鲜辣抖音短视频大赛,总播放量突破7200万次,活动第三天就把“长三角一座吃辣的城市衢州”推向热搜。在亚运前后开展“三衢味”走进四省边际城市巡回展、三衢味鲜辣挑战赛颁奖典礼暨衢州味道厨师创意比武大赛、“三衢味”线上线下促消费系列活动、辣了个辣小游戏比拼等。临近岁末,三衢味公司又在衢州市中心的南湖广场和吾悦广场进行“三衢味”特色农产品大展销,帮大家抢占年货大市场。

  衢州荷鹭乳业有限公司从“三衢味”的各项推广中受益匪浅。“我们的荷鹭牧场,总投资5.7亿元,是白鹭栖息地,生态环境非常好,集奶牛养殖、牛奶加工、文旅为一体,被认定为3A景区。目前牧场有进口荷斯坦奶牛1000多只,基本的产品是巴氏鲜奶和低温酸奶。”公司董事长阮国宏介绍:“我们是2021年才加入的三衢味,一起参加了非常多的展会等推广活动,通过‘三衢味’还进入到了‘杭州亚运会食材保供商’名单,亚运会开幕前的群演、工作人员都喝我们的奶。”荷鹭目前有员工150多人,基本都是周边村民。下一步,借“三衢味”的东风,荷鹭将在鲜奶可配送300公里范围内,开发周边市场,以生态品牌农业带动山区26县奔共富。

  “搭上了三衢味的顺风车,在做好品质管控和品牌管理的基础上,跟着大家一起参加北京、上海、杭州、宁波等地的展会和线上推广活动,目前我们的年销售额也能达到800多万元,带动社员和周边村民共同富裕。”从七只羊开始创业的龙游惠军山羊生态养殖专业合作社自加入“三衢味”后,发展迈上了快车道。回忆起与“三衢味”共同走过的路,创始人朱彬很是感慨。

  衢州麻饼、衢州烤饼、龙游发糕、江山蜂产品、常山山茶油、开化清水鱼……一个个各具特色的衢州风味美食,在“三衢味”品牌助推下,日益走出衢州、走出浙江,走向全国、走向世界。

  从“卖产品”到“卖品牌”,近年来,“三衢味”区域公用品牌的品牌知名度和市场影响力不断的提高。目前,“三衢味”授权企业共有192家,授权产品500个,培育规模化、标准化基地60个,建成杭州市民中心店等示范营销网点70余家,授权企业产品年销售额近90亿元。如今,“三衢味”就是代表优质、安全、绿色、健康、放心的农产品及衍生品的衢州区域公用品牌。

  三衢味的品牌建设成果获得了浙江省供销社领导的高度肯定:“衢州市实施农业品牌化硕果累累,既有农业做优做强的成果,也有农业品牌化的制度成果,充足表现了农业区域公用品牌“特殊使用价值生态,鲜明地域特色文化”的本质,体现了高效生态农业强省建设的要求和前景,为全省提升农业品牌化水平提供有效示范和有益借鉴。”

  “下一步,我们将顺应现代农业体系建设、数字化的经济发展的趋势和要求,立足衢州生态优势,以打造‘衢州味道’餐饮区域公用品牌为抓手,在杭州、北京等地加快建设衢州味道旗舰店,输出‘三衢味’的好食材,更好促进农民增收,将升级版的‘三衢味’打造成产业赋能新引擎、助力共同富裕的重要平台和标志性成果。”衢州市供销社副主任陈晶表示。

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